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簡明：中和蝦的寒性吃蝦蘸醋是很好的，能夠把蝦的寒性給綜合掉，海鮮一般都是屬于寒涼性的食物，蘸一些姜醋，不僅能夠讓味道變得更好，而且生姜醋是熱性的，正好能夠把海鮮的寒性特點給綜合，搭配大蒜，生姜等溫性的調味料來吃，對身體就比較好！
中和蝦的寒性
吃蝦蘸醋是很好的，能夠把蝦的寒性給綜合掉，海鮮一般都是屬于寒涼性的食物，蘸一些姜醋，不僅能夠讓味道變得更好，而且生姜醋是熱性的，正好能夠把海鮮的寒性特點給綜合，搭配大蒜，生姜等溫性的調味料來吃，對身體就比較好。
殺菌
把蝦和醋搭配在一起吃，還能夠起到殺菌作用，醋可以把腸道里面的葡萄球菌以及大腸桿菌給殺死，能夠起到預防痢疾的作用，這種調味料能夠讓菜的味道以及性質發生改變，這樣就會讓食物的味道更加鮮美。
改善消化功能
蝦和醋搭配在一起吃還能夠讓吸收消化功能變得更好，可以讓口腔黏膜以及鼻子受到刺激，這樣神經就會反饋給身體以及消化系統，讓食欲變得更好，還可以幫助消化，先把醋吸收以后，就能夠讓身體更容易吸收。
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